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Le cuiseur-mélangeur vertical BYTLJ-130L est un nouveau produit développé par Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. sur la base de l’assimilation de technologies étrangères avancées et en combinaison avec les conditions réelles du marché intérieur. Il présente une structure compacte et rationnelle ; des fonctions complètes ; un large champ d’application ; une commande avancée ; un haut degré d’automatisation ; une conception hygiénique, sûre et esthétique. Il comble le vide de ce type de produit en Chine et constitue un équipement idéal pour remplacer les équipements importés.

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

Support intégré, peut être utilisé indépendamment ou associé à la ligne de production ;

Fonctions complètes et large champ d’application ;

Mode de commande entièrement automatique du processus de production,

Interface de commande automatique Siemens PLC + écran tactile couleur, les paramètres techniques peuvent être ajustés selon les exigences du produit ;

Déchargement automatique possible, et la structure spéciale de déchargement garantit l’absence de zone morte lors de la vidange ;

Convient au nettoyage CIP en ligne ;

Les paramètres de production sont enregistrés automatiquement afin d’assurer la traçabilité du processus de production ;

Selon les exigences du produit, le programme de commande automatique peut être personnalisé sous forme de recette.

FONCTION PRINCIPALE

Broyage des matières : il peut être utilisé pour broyer, couper et fragmenter des produits volumineux tels que les aliments, les médicaments et les assaisonnements.

Mélange des matières : il peut être utilisé pour le mélange complet de deux ou plusieurs matières différentes, en particulier pour les matières très visqueuses, granulaires ou en amas, difficiles à mélanger.

Décongélation, désagglomération et fusion des matières : il peut être utilisé pour la décongélation, le dégel et la désagrégation de divers produits réfrigérés et surgelés.

Refroidissement ou chauffage des matières.

Cuisson et maturation des matières sous conditions de pression positive ou négative.

Dégazage sous vide et déshumidification des matières.

Émulsification des matières.

Ajout quantitatif d’eau et de vapeur aux matières.

Le plus grand avantage de cette machine est que les fonctions ci-dessus peuvent être réalisées simultanément ou successivement, avec moins d’opérations manuelles ; cela permet d’éviter les travaux pénibles, la pollution secondaire, de réduire le temps de traitement, d’améliorer l’efficacité et de limiter les pertes.

CAS D’APPLICATION TYPIQUES

Processus de préparation du fromage.

Production d’assaisonnements et de sauces.

Production d’aliments pour bébés.

Processus de préparation du beurre.

Processus de production de divers types de bonbons.

Production de mayonnaise et de ketchup.

Transformation de divers aliments surgelés et réfrigérés.

Processus de production pharmaceutique, etc.

DONNÉES TECHNIQUES PRINCIPALES DU FONDANT VERTICAL BYTLJ-130L

DONNÉES MACHINE

Cuve de fusion verticale