Equipement complet pour le nettoyage, le dénoyautage et le raffinage des boues.
L'avocat est reçu dans le nettoyeur Beyond inoxall et la surface du fruit est lavée par immersion dans l'eau et à l'aide d'un système de pulvérisation. Les fruits sont ensuite rincés à l'eau douce dans l'ascenseur, puis envoyés aux opérations de tri ultérieures.
Beyond est spécialement conçu pour le dénoyautage automatique et le dénoyautage partiel de l'avocat frais: en séparant avec précision la pierre et la peau de la pulpe (jusqu'à 75 / 85%), il est possible de maximiser le rendement et la qualité du produit fini.
La pulpe d'avocat non raffinée peut être envoyée à une ligne d'extraction d'huile ou à un broyeur Beyond qui affine la pulpe d'avocat au niveau souhaité tout en assurant une faible absorption d'air et donc une faible oxydation. Si nécessaire, l'oxydation peut être réduite à l'aide d'un matelas d'azote pendant le raffinage.
Beyond peut personnaliser et fabriquer des lignes de traitement d'avocat en fonction des besoins des clients et fournir des services de formation à l'installation et à l'exploitation des lignes de traitement d'avocat afin que les clients puissent choisir et utiliser en toute confiance.
