Le ketchup est un produit très demandé. Il est très populaire dans le monde entier. De tels produits peuvent être fabriqués à grande échelle grâce à la ligne de production de ketchup. La ligne de production de ketchup améliore considérablement l’efficacité, de la tomate au ketchup, maximise la valeur de transformation de ce fruit et permet de conserver longtemps la tomate, un fruit du quotidien, pour en faire un produit de transformation très demandé sur le marché. La ligne de production de ketchup comprend une série de procédés complexes tels que le calibrage des tomates, l’épluchage et la cuisson des tomates, le broyage des tomates et la stérilisation du jus de tomate. L’ensemble du processus de transformation du ketchup est réalisé au moyen d’une ligne de production entièrement automatique.

Ligne de production de ketchupdescription
En tant que fabricant professionnel de lignes de production de ketchup, nous proposons des projets clés en main tels que la conception, la fabrication, l’installation, la mise en service et la formation pour les usines de transformation de tomates. Il vous suffit de nous indiquer l’ampleur de votre besoin et votre budget d’investissement, et nous pouvons personnaliser la ligne de production de ketchup afin d’optimiser l’utilisation de toutes les ressources.

Équipements principaux de la ligne de production de ketchup

Laveuse à bulles pour tomates
Fonction :
Elle est utilisée pour nettoyer les fruits frais tels que les tomates, les pommes, les poires et les fraises afin de garantir la qualité des matières premières.
caractéristiques
▼ la structure principale est en acier inoxydable SUS 304
▼ buse supérieure en acier inoxydable, pulvérisation d’eau à haute puissance
▼ rouleau en acier inoxydable, conçu pour éviter d’abîmer les tomates
Broyeur à tomates
Fonction :
Cette machine convient au broyage des baies ainsi que des fruits et légumes de type pamplemousse. Elle peut également broyer des fruits et légumes de type pamplemousse précuits et ramollis, avec une taille de particules de broyage de 5 à 8 mm.
caractéristiques :
▼ acier inoxydable 304
▼ large application
Cuve tampon
Fonction :
Le matériau tampon temporaire de 5000 L en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire est sans danger pour le corps humain.
caractéristiques :
▼ les spécifications peuvent être personnalisées selon les besoins du client ;
▼ fabriqué en tôle d’acier inoxydable, telle que SUS304/SUS316 ;
Machine à pulpe de tomates
Fonction :
Ce modèle convient à la séparation des résidus de tomate après broyage et précuisson. Il permet d’obtenir d’un côté une pulpe grossière, de l’autre une pulpe fine.
caractéristiques :
▼ séparation automatique du jus et des résidus (peaux, graines, noyaux) ;
▼ différents tamis peuvent être configurés pour obtenir des résultats de traitement différents ;
▼ large champ d’application
Évaporateur continu sous vide
Fonction :
Il convient à la concentration continue sous vide de matières thermosensibles et à forte viscosité, telles que le ketchup, à basse température.
caractéristiques :
▼ l’équipement assure les fonctions de chauffage, de refroidissement, de maintien au chaud et de mélange.
▼ l’acier inoxydable 316L est utilisé pour les parties en contact avec le produit, et un polissage miroir est appliqué à l’intérieur comme à l’extérieur de l’équipement.
▼ la cuve est équipée d’une ouverture de nettoyage CIP, d’un évent, d’une entrée et d’une sortie de produit, d’une fenêtre d’observation, d’un indicateur de niveau, d’un thermomètre et d’autres composants.
Cuve de préparation
Fonction :
Elle est utilisée pour mélanger la pulpe de tomate avec d’autres ingrédients.
caractéristiques :
▼ matériau : acier inoxydable #304
▼ indicateur de niveau en verre à 135°, vanne d’échantillonnage à 180°
▼ paroi intérieure rectifiée en 300 mesh et paroi extérieure en 300 mesh.
▼ tête de cisaillement à grande vitesse pour couper et mélanger les produits
▼ couvercle entièrement fermé avec évent anti-poussière et anti-mouches, buse de nettoyage CIP à 360°,
▼ thermomètre numérique, plage de température de 0 ℃ à 100 ℃
Stérilisateur à ultra-haute température
L’équipement est largement utilisé pour la validation et la mise à jour de formulations d’origine telles que le lait, les jus de fruits, les boissons au thé, les boissons lactées, le ketchup, les condiments, la bière, la crème glacée, les produits à base d’œufs et les poudres sèches, ainsi que pour la détection du goût, l’évaluation de la couleur, l’application de stabilisants/émulsifiants et le développement de nouveaux produits.
L’UHT intègre le chauffage, la désinfection, le refroidissement et la récupération de chaleur, tout en reflétant des données de production réelles. C’est donc un choix idéal pour la production à petite échelle des universités, instituts de recherche et unités de fabrication.
Ensacheuse stérile pour bidons
Fonction :
L’emballage aseptique du ketchup concentré et d’autres liquides permet une conservation à température ambiante pendant plus d’un an, ce qui réduit les coûts et les risques liés au transport réfrigéré à basse température.
caractéristiques :
▼ le produit est équipé d’un système de commande composé d’une interface homme-machine et d’un automate PLC ; son utilisation est simple et claire.
▼ en outre, il dispose également de fonctions de contrôle et de protection automatiques.
▼ fonction de protection : le système de débitmètre électromagnétique améliore la précision de remplissage et permet un remplissage quantitatif
Ensacheuse automatique
Fonction :
La machine de remplissage de pâtes est un équipement de précision automatique, qui peut sceller et conditionner d’autres sauces froides ou chaudes, telles que le ketchup.
caractéristiques :
▼ vitesse d’emballage : 30 à 60 sacs/min ;
▼ dimensions du sachet : longueur 50 à 180 mm, largeur 50 à 120 mm
▼ système de commande : PLC + écran ;
▼ gobelet doseur avec faible erreur de pesée ;
▼ enroulement du sachet pour rendre l’emballage plus régulier ;
▼ matériau : acier inoxydable ;
Machine automatique de sertissage pour boîtes de pâte de tomate
Fonction :
Elle convient aux sertissages de boîtes rondes de différentes tailles, en tôle d’étain, en aluminium, en PET ou dans d’autres boîtes en plastique.
caractéristiques :
▼ cette machine est spécialement conçue pour le sertissage automatique de récipients ronds (diamètre 52 à 105 mm).
▼ il s’agit d’une machine de scellage sous vide automatique. Elle est principalement utilisée pour le vide, le scellage ou le sertissage automatique de boîtes par pulvérisation.
▼ la machine offre une grande précision de coupe et un rendement élevé. Le réglage de l’outil est simple et pratique.
▼ de l’acier fortement allié est utilisé pour le bras à quatre fourches, le mandrin de sertissage et le rouleau de sertissage
Système CIP de nettoyage automatique de la ligne de production de ketchup.

Il se compose principalement d’un réservoir d’acide, d’un réservoir d’alcali, d’un réservoir d’eau chaude et de diverses conduites. Une pompe centrifuge est utilisée pour transporter le liquide de nettoyage, qui circule de force dans les canalisations de matière et dans les équipements afin d’assurer le nettoyage. Il n’est donc pas nécessaire de démonter les tuyauteries et les équipements, ce qui améliore le taux d’utilisation des équipements et réduit l’intensité du travail des opérateurs.

Transport, installation et mise en service de la ligne de production de ketchup
Après la fabrication de la ligne de production de ketchup dans notre usine, nous échangerons avec les clients les détails relatifs au transport des machines et équipements afin de garantir qu’ils reçoivent les machines et équipements dont ils ont besoin dans les plus brefs délais. Une fois la ligne de production de ketchup reçue, nous aiderons les clients à procéder à l’installation et à la mise en service, afin de garantir que la ligne de production de ketchup puisse être utilisée normalement dans l’usine du client. Les problèmes rencontrés par les clients lors de l’utilisation de la ligne de production de ketchup pourront bénéficier de l सहायता professionnelle de nos ingénieurs après-vente, de manière à permettre à l’usine du client de répondre aux exigences de conception du projet. Par la suite, les besoins d’augmentation de la capacité de production pourront également être satisfaits rapidement. Nous fournirons aux clients tous les accessoires nécessaires à la ligne de production de ketchup et résoudrons tous les problèmes rencontrés au cours du processus de production, afin que les deux parties établissent une bonne relation de coopération à long terme.