Le tomate, fruit et légume très apprécié dans le monde entier, présente une forte valeur marchande. Les lignes de transformation de la tomate permettent de traiter les tomates à grande échelle grâce à l’industrialisation, afin de conserver une grande quantité de produits à base de tomate plus longtemps et de les transporter vers des zones plus éloignées, permettant ainsi de savourer leur goût délicieux toute l’année. Le processus de la ligne de transformation de la tomate n’est pas compliqué. Aujourd’hui, parlons du déroulement précis d’une ligne de transformation de la tomate.

Au début, nous sélectionnons des tomates fraîches pour les introduire dans l’usine, puis les envoyons sur la ligne de transformation de la tomate et en modifions la position et la hauteur grâce à l’élévateur de bas niveau. Elles sont envoyées au nettoyeur à bulles pour le lavage, puis les tomates nettoyées sont automatiquement acheminées vers le trieur de fruits à rouleaux. Les tomates de différentes tailles sont automatiquement classées, et les tomates triées poursuivent le flux de travail suivant via l’élévateur de haut niveau. Le broyeur de fruits écrase les tomates, qui passent alors de l’état de fruit à l’état de pulpe. Nous stockons la pulpe de tomate dans le réservoir tampon. Avec le fonctionnement de la ligne de transformation, cette pulpe de tomate entre dans l’étape de préchauffage et d’inactivation enzymatique. La pulpe de tomate traitée est raffinée afin d’éliminer la peau et les graines. La pâte de tomate traitée retourne ensuite dans le réservoir tampon. Après concentration sous vide et extraction, la pâte de tomate devient du ketchup ou du jus de tomate. Le tout est à nouveau stérilisé dans le réservoir tampon. La pâte de tomate stérilisée est ensuite conditionnée de manière aseptique. Enfin, le ketchup concentré ou le jus de tomate peut être emballé et expédié.

La ligne de transformation de la tomate de Benyou présente des avantages évidents. L’ensemble de la ligne de production a réalisé un fonctionnement entièrement automatique, et le contrôle précis des matières et de la production est assuré par le système de commande PLC. La ligne de transformation de la tomate affiche une efficacité de production élevée, un impact minimal sur l’environnement, un état mécanique stable, et répond pleinement aux exigences sanitaires de l’industrie alimentaire. Son fonctionnement est simple, et les opérateurs peuvent la gérer après une formation élémentaire. L’entretien de la ligne de transformation de la tomate est simple, et les pièces de rechange sont fournies de manière stable sur le long terme. La technologie avancée de la ligne de transformation de la tomate permet un taux d’utilisation très élevé des tomates et réduit considérablement le coût de production de l’usine.

Les lignes de transformation de la tomate existent en différentes tailles et capacités. Nous pouvons les sélectionner et les concevoir selon vos besoins réels. BEYOND peut fournir un ensemble complet de services tels que la conception, la fabrication, l’installation et la mise en service de lignes de transformation de la tomate. Nos clients sont présents dans le monde entier et ont obtenu des résultats remarquables sur différents marchés.