La description:
La Chine est le plus grand producteur mondial de pommes et de poires. Le produit final est divisé en jus transparent, jus trouble, jus naturel frais NFC et concentré de jus. L'usine complète d'équipements de traitement des pommes et des poires comprend le lavage, le broyage, l'extracteur de compression, l'enzymolyse, l'évaporateur, le stérilisateur, le remplissage aspétique, etc. L'efficacité de production élevée a positionné Beyond comme le leader du marché chinois dans le monde.
Avantages du système :
1 La capacité de traitement varie de 60 tonnes/jour à 1500 tonnes/jour.
2 Cette ligne peut traiter des fruits similaires avec des caractéristiques similaires.
3 Système de contrôle automatique de la concentration du liquide de désinfection, garantissant efficacement l'effet de stérilisation et contrôlant les résidus de désinfection.
4 Un broyeur efficace a amélioré le pourcentage élevé de production de pommes et de poires.
5 Utilisation d'un extracteur de jus à bande efficace pour améliorer l'efficacité du jus et le pourcentage de sortie.
6 Le contrôle PLC entièrement automatique du processus de production pour réduire l'intensité du travail et améliorer l'efficacité de la production.
7 évaporation sous vide à basse température 8 réduire considérablement les substances aromatiques et les pertes de nutriments.
8 Une variété de mesures de récupération d'énergie, a augmenté l'utilisation de l'énergie et réduit considérablement les coûts de production.
9 Stérilisateur UHT tubulaire et machine de remplissage aseptique, isolés de la pollution bactérienne, garantissent la sécurité des aliments et prolongent la durée de conservation du produit.
10 Un ensemble complet de production avec système auto-NEP réduit l'intensité du travail et assure un assainissement de haut niveau.
Paramètre technique:
Matière première |
Fruits frais pomme/poire |
Produit fini |
Jus transparent, jus trouble, nfc et jus concentré, cidre et vinaigre de cidre, etc. |
La capacité de traitement |
De 60 tonnes/jour à 1500 tonnes/jour |
Pourcentage de sortie |
60-75% |
Contenu solide en NFC |
10-12Brix |
teneur en jus concentré |
65-72Brix |
Fin du paquet |
Sac aseptique/boîte à pignon/bouteille PET |