Description :

La Chine est le premier producteur mondial de pommes et de poires. Le produit fini se décline en jus clair, jus trouble, jus frais NFC et jus concentré. L’usine complète d’équipements de transformation des pommes et des poires comprend le lavage, le concassage, l’extracteur à pressage, l’enzymolyse, l’évaporateur, le stérilisateur, le remplissage aseptique, etc. Beyond a développé des équipements de transformation des pommes et des poires avec différentes fonctions, tels que le broyeur et l’extracteur à pressage, caractérisés par une structure simple, une utilisation facile et un rendement élevé, ce qui a positionné Beyond comme leader du marché chinois à l’échelle mondiale.

Avantages du système :

1 La capacité de traitement varie de 60 tonnes/jour à 1 500 tonnes/jour.

2 Cette ligne peut traiter des fruits similaires présentant des caractéristiques similaires.

3 Système automatique de contrôle de la concentration du liquide désinfectant, garantissant efficacement l’effet de stérilisation et maîtrisant les résidus de désinfectant.

4 Le broyeur haute efficacité améliore le rendement d’extraction des pommes et des poires.

5 Utilisation d’un extracteur de jus à bande haute efficacité pour améliorer l’efficacité d’extraction et le rendement.

6 Le processus de production est entièrement contrôlé par PLC automatique afin de réduire l’intensité du travail et d’améliorer l’efficacité de production.

7 Évaporation sous vide à basse température 8 Réduit considérablement les pertes de composés aromatiques et de nutriments.

8 Diverses mesures de récupération d’énergie augmentent l’utilisation de l’énergie et réduisent fortement les coûts de production.

9 Stérilisateur tubulaire UHT et remplisseuse aseptique, à l’abri de la contamination bactérienne, assurant la sécurité alimentaire et prolongeant la durée de conservation du produit.

10 Un ensemble complet de production avec système CIP automatique réduit l’intensité du travail et garantit un haut niveau d’hygiène.

Paramètres techniques :