Champ d'application : 

boissons à base de jus et autres industries alimentaires liquides. L'unité d'échangeur de chaleur tubulaire est conçue pour la stérilisation et le refroidissement du lait et des jus ainsi que des produits contenant des fibres et des particules. La température de stérilisation est généralement de 135 ℃ ~ 140 ℃ pendant 4 secondes. .

L'unité comprend :
- Cadre
- Ensemble d'échangeurs de chaleur tubulaires avec :
Section de régénération
Section de stérilisation
Partie eau chaude
Section de refroidissement
- Réservoir d'équilibre
- Pompe de produit
- Tube de maintien
- Pompe à eau chaude
- Panneau de contrôle avec :
Contrôleur API
Interface Homme Machine Couleur
Alarme pour haute et basse température
Alarme pour température élevée et faible débit dans la section d'eau chaude
Boutons marche/arrêt pour pompes
Indicateur et contrôle de la température de pasteurisation
- Ensemble de tuyaux internes, vannes et raccords
L'unité est conçue pour le CIP via la recirculation sur le réservoir d'équilibre et le dosage automatique des produits chimiques.