stérilisation à haute pression
Le traitement à haute pression (HPP) est une technologie de traitement non thermique qui applique une pression à température ambiante ou basse (généralement 400-600 MPa) pour maximiser la rétention de composants sensibles à la chaleur tels que la vitamine C et les polyphénols, évitant la perte de nutriments et les changements de saveur causés par la stérilisation thermique traditionnelle. Par exemple, le taux de rétention de vitamine C du jus d’orange HPP peut atteindre plus de 95%, alors que seulement 60-70% reste après traitement thermique.

La stérilisation à haute pression est une "révolution verte" dans l'industrie alimentaire, particulièrement adaptée aux aliments frais et froids haut de gamme et aux boissons saines. Avec la popularisation de la technologie et la demande croissante de produits "sans additifs" des consommateurs, le potentiel du marché est énorme, en particulier dans les catégories à haut profit telles que les jus biologiques, les plats préfabriqués haut de gamme et les aliments pour bébés.

1、 Paramètres du modèle d'équipement à ultra-haute tension (Note: Le temps de tenue est calculé sur la base de 3 minutes.)

Avantages de Beyond Ultra High Voltage (HPP)

Partie hôte: aspect de conception
Au niveau national, la technologie d'imitation est largement utilisée;

Avantage 1: Ce produit adopte la conception assistée par ordinateur, l'analyse des éléments finis et la technologie actuarielle pour la recherche et le développement, assurant la sécurité, la stabilité et la fiabilité du produit.
Pièce hôte: corps de cylindre ultra haute pression
Les doublures intérieures en acier au carbone et en acier inoxydable mince sont couramment utilisées domestiquement - elles sont sujettes aux dommages, remplacées fréquemment et nécessitent de longs temps d'entretien,
Coût élevé.
Avantage 2: Ce produit utilise des barils en acier inoxydable spéciaux ultra durs importés - bien que le coût ponctuel soit élevé
Pendant l'utilisation de l'équipement, il n'y a pas besoin de remplacement, d'entretien ou de réparations majeures, et aucune dépense engagée.
Avantage 3: Ce produit adopte une conception intégrée de manchon - coût élevé et poids lourd. Mais il appartient à la protection "dure",
Aucun remplacement, entretien ou coût n'est nécessaire pendant l'utilisation de l'appareil.

La différence entre les hôtes nationaux et étrangers:
À l'étranger - conception d'éléments finis, configuration de systèmes de lubrification et de contrôle de la température, formant un dispositif; Durée de vie d'entretien, 20000 cycles.
Intérieurement - imitation, calcul simplifié, sans lubrification ou système de contrôle de la température, compté comme un seul composant; En raison de l'étirement et de la déformation de la contrainte, après avoir travaillé moins de 10000 fois, il y aura des problèmes tels que l'incapacité d'appliquer la pression, l'incapacité de maintenir la pression, l'équipement instable et la fuite de solution. Il est nécessaire de retourner à l'usine pour la réparation. ）

Méthode de conception du cadre de force pour la partie hôte (III):
Type d'emballage - En Chine, il s'agit généralement seulement d'enroulement de fil d'acier sans mesures de protection. Au fil du temps, le fil d'acier s'étendra et la pression n'augmentera pas, ce qui rendra difficile le maintien. Il doit être retourné à l'usine pour réparation ou abaissé (comme jusqu'à 400MPa) pour utilisation.
Type de soudage - coupe à chaud, soudage en forme, coût extrêmement bas, mais risque extrêmement élevé, chutes de pression pendant une période de temps
Avantage 4: Notre entreprise adopte la technologie internationale la plus avancée de coupe à froid globale. Capable de résister à des pressions extrêmes pendant 5 ans ou 100 000 fois, sans entretien.

Système de voies navigables: y compris le système de voies navigables ultra-haute pression et le système de voies navigables à basse pression
Système d'eau ouverte universel: Après la fin du cycle de travail, l'eau dans la chambre à haute pression est directement déchargée, ce qui est gaspillant, provoque une pollution importante et a un environnement médiocre.
Avantage 5: Cet avantage adopte un système de voies navigables en boucle fermée
Recyclage d'eau haute et basse pression, faibles émissions, économies d'énergie et respectueux de l'environnement.
Avantage 6: Ce produit adopte un système de contrôle de température en entrepôt (facultatif) avec une technologie domestique unique,
La température à l'intérieur de l'entrepôt peut être ajustée en fonction des besoins du client pour une stérilisation efficace.

Système de source ultra haute tension:
Système de renforcement ultra-haute pression domestique: - bon marché et rentable.
Ce produit adopte un système de superchargeur à haute pression à composant importé. - Bonne stabilité, haute efficacité et coût élevé.
Système d'alimentation de turbocompresseur conventionnel - prix bon marché, démarrage difficile, vibrations élevées de l'équipement et composants clés tels que la tige en céramique du turbocompresseur sont sujets à des dommages.
Ce produit adopte un système d'alimentation de moteur à fréquence variable. - Le système d'alimentation avancé à l'échelle internationale appartient au démarrage doux et à l'arrêt doux, avec un fonctionnement stable et une longue durée de vie des composants, mais la couverture a été considérablement augmentée.

Système d'exécution d'exploitation:
Système de centrage d'ouverture et de fermeture de bouchons conventionnels hydrauliques:
Structure simple et faible coût; Cependant, le fonctionnement du blocage et du silo, ainsi que la stabilité au milieu, nécessitent un étalonnage manuel, ce qui peut facilement conduire à des accidents d'écart et de collision;

Système d'exploitation conventionnel :
Sans système de protection de l'huile et de l'eau, après plusieurs opérations, la température élevée de l'huile conduit à l'incapacité de maintenir la pression, ce qui entraîne des fuites d'huile et une production instable, causant des risques pour l'environnement;
Avantage 7: Cet avantage adopte un système de centrage d'ouverture et de fermeture intelligent impeccable:
En adoptant la technologie de contrôle de précision des machines-outils CNC, une opération intelligente en un clic est réalisée, évitant efficacement les frottements et les collisions entre les équipements, éliminant les risques de sécurité, assurant un travail continu, réduisant le temps de réparation et abaissant les coûts de réparation;
Avantage 8: Cet avantage adopte un système de protection de fonctionnement intelligent:
Mettre en place des systèmes de protection contre la surchauffe et le surrefroidissement de l'huile et de l'eau pour assurer un fonctionnement sûr, stable, continu et respectueux de l'environnement des équipements;
Avantage 9: Cet avantage adopte un système de commande intelligent:
Système de contrôle hôte; Système de contrôle des voies navigables; Sous-système de contrôle de source ultra-haute tension; sous-système de contrôle de l'exécution des opérations;

Critères d'acceptation :
Acceptation d'équipements ultra-haute tension étrangers:
570MPa, production continue d'un poste (8 heures), équipement stable et normal;
Avantage 10: Critères d'acceptation pour nos équipements ultra-haute tension supérieurs:
570MPa, Deux postes (16 heures) de production continue avec un équipement stable et normal;
Les équipements existants d'autres fabricants nationaux ne peuvent pas réaliser une production continue de plus de 10 heures;