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Le broyeur de fruits à marteaux est un équipement spécialisé utilisé pour le broyage des fruits, généralement employé dans des domaines tels que la fabrication de confiture, la production de jus concentré et le traitement des matières premières fruitières. Voici une présentation détaillée du broyeur de fruits à marteaux :

Principe de fonctionnement :
Le broyeur de fruits à marteaux se compose principalement d’un moteur électrique, d’un rotor et d’une lame à marteaux. Après introduction du fruit dans le broyeur, le moteur électrique entraîne la rotation rapide du rotor, tandis que la plaque à marteaux percute le fruit à grande vitesse et le réduit en particules plus petites.
Avantages de l’équipement :
Broyage efficace :La vitesse de rotation du broyeur à marteaux est élevée et la force d’impact de la lame à marteaux est importante, ce qui permet de broyer rapidement et efficacement les fruits à la granulométrie requise.
Grande adaptabilité :Le broyeur à marteaux convient au broyage de divers fruits, tels que les pommes, les poires, les pêches, etc., et offre une grande adaptabilité.
Structure simple : Comparé à d’autres types d’équipements de broyage, le broyeur à marteaux présente une structure relativement simple et est facile à utiliser et à entretenir.
Application de l’équipement :Les broyeurs à marteaux sont largement utilisés dans l’industrie agroalimentaire, principalement dans les domaines suivants :
Fabrication de confiture : En réduisant les fruits en petites particules, puis en les cuisant, en les concentrant et par d’autres procédés, on obtient différentes saveurs de confiture.
Jus concentré :Après broyage, les fruits peuvent être transformés en jus concentré pur par pressage mécanique, filtration et autres procédés, pour la production de boissons aux fruits.

Transformation des matières premières fruitières : Les fruits broyés peuvent servir de matières premières pour la fabrication de fruits secs, de poudre de fruits et d’autres aliments.
En résumé, les broyeurs de fruits à marteaux jouent un rôle important dans le processus de transformation des fruits. Ils se caractérisent par un broyage efficace, une forte adaptabilité et une structure simple, offrant un soutien fiable en matière d’équipement pour des domaines tels que la fabrication de confiture, le jus concentré et le traitement des matières premières fruitières.

Utilisation :utilisé pour broyer ou réduire en morceaux les fruits et les légumes (comme la pomme, l’ananas, etc.).

Avantages :
1). Belle finition de surface ; harmonie des couleurs ; peinture en spray résistante ;
2). La trémie, la chambre de broyage et la partie d’évacuation sont séparées, ce qui facilite le nettoyage par la trappe ;
3). La chambre de broyage utilise un dispositif d’insonorisation pour réduire le bruit ;
4). Poulie avec protections, pour une utilisation sûre et fiable ;
5). Facile à nettoyer et à entretenir ;
6). Le moteur est doté d’un dispositif de protection et d’un système de protection de la chaîne d’alimentation ;
7). La durée de vie de la lame en alliage est bien plus longue que celle d’une lame ordinaire. Elle convient particulièrement au broyage des plastiques à haute densité.

Paramètres techniques :