• information
Usage: cette machine peut être utilisée pour réduire en pulpe les fruits suivants ;
les fruits à noyaux après dénoyautage, comme la mangue, la pêche, l'abricot, la datte ;
Également utilisé pour les baccas (bière d'oie chinoise et fraise);
fruits à noyau après avoir été cuits et ramollis (comme la pomme, la poire, la citrouille)
Les caractéristiques:
La machine à réduire en pâte à double étape adopte une réduction en pâte en deux étapes pour améliorer la qualité de la pulpe de fruit, pour la rendre encore plus fine et séparer davantage la lie avec les fruits.
la pulpe de fruit et la lie se séparent automatiquement ;
peut être monté dans une chaîne de traitement et peut également effectuer la production par ses propres moyens.
Tout le matériel en contact avec le produit est en acier inoxydable de haute qualité conforme aux exigences alimentaires.
Facile à nettoyer et à démonter et à assembler.

Paramètre technique:

 

Modèle

La description

Dimension externe(mm)
L*W*H

Dimension externe(mm)
L*W*H

Puissance suggérée

la capacité et la puissance varient selon
différents fruits

SDJ-2

 

Tout en acier inoxydable sus304, tournant 960RPM-1350RPM

1170*950*1250

≤2(T/H)

7.5

SDJ-5

1760*1350*1500

3~5(T/H)

18.5

SDJ-10

1950*1550*1880

6~10(T/H)

30

SDJ-15

2150*1550*1880

11~15(T/H)

37



Champ d'application:
Principalement utilisé dans les baies, les tomates et autres matières premières, de sorte que la pulpe, le jus de fruit et d'autres parties de sa séparation, la concentration facile du jus et d'autres processus de suivi.
Convient pour la séparation de la pulpe et des scories de la pulpe et des fruits de divers types de baies et de côtes après broyage et pré-cuisson. Un pour la réduction en pâte grossière et deux pour la réduction en pâte fine.
Convient aux endroits où l'humidité relative n'est pas supérieure à 70%, la température n'est pas supérieure à 40℃, la ventilation est sèche et l'abri est abrité. Le dépulpage des aubépines, dattes et autres fruits ramollis est séparé.

Avantages de l'équipement :
(1) Le cadre adopte une structure de soudage de cadre entier, avec une bonne rigidité globale et de faibles vibrations. Le cadre adopte toute la structure de soudage globale du cadre, la résistance globale de la structure est élevée, la rigidité est bonne, la vibration est faible ;
(2) Avant de quitter l'usine, les arbres rotatifs ont passé le test d'équilibre dynamique et les performances du produit correspondent aux exigences.
(3) La porte mobile de la sortie de pierre adopte une conception de mécanisme de charnière unique, une personne peut facilement ouvrir la porte mobile horizontalement, ce qui rend le nettoyage et le remplacement de l'écran plus pratiques.
(4) Tous fabriqués en acier inoxydable, correspondent à la norme sanitaire alimentaire.
(5)Conception avec interface de nettoyage automatique, intérieur avec boule de pulvérisation multi-angle, haut niveau de nettoyage automatique.
(6) La machine peut être conçue sur une ligne de traitement, une production automatique à faible intensité de travail.
(7) structure entièrement fermée à l'exception de l'alimentation et de la décharge, bonne performance de protection de sécurité

Structure de l'équipement :


Structure globale :


Schéma de structure interne:
As shown above, Mainly by the housing, rack, motor, rotor assembly, belt, bearings, pipes, pulping rotors and so on.Comme indiqué ci-dessus, principalement par le boîtier, la crémaillère, le moteur, l'ensemble rotor, la courroie, les roulements, les tuyaux, les rotors de réduction en pâte, etc.


Caractéristiques de la machine:
L'appareil complète la séparation de la pulpe des mauvais ingrédients qui affectent la qualité du produit, et la teneur en polyphénols dans le fruit traité est considérablement réduite, réduisant ainsi la température requise pour la purification enzymatique, réduisant la consommation d'énergie, réduisant le risque d'enzyme brunissement et amélioration de la valeur de la couleur et de la stabilité du produit.

Différents matériaux peuvent choisir différentes méthodes de réduction en pâte, différentes ouvertures de tamis, vous pouvez obtenir le jus idéal de la pâte.
Comparé au système traditionnel peut améliorer la luminosité et le ton jaune pour réduire le ton rouge, de sorte que la peau rouge de la pulpe de fruit soit de meilleure qualité, l'activité de l'oxydase considérablement réduite afin que la couleur naturelle du fruit puisse être maintenue .
Par rapport à l'extraction par la chaleur, la température requise pour la tumbulation enzymatique est faible. Meilleure élimination des taches brunes et réduction efficace des taches brunes naturelles, réduction efficace des résidus de pesticides dans le processus de suivi, réduisant ainsi le temps de séjour du produit dans l'équipement.


Principe de fonctionnement:
Lors du travail, des fruits rouges cassés ou cuits pénètrent dans l'écran par l'orifice d'alimentation, et lorsque le rotor tourne, les fruits frottent avec l'écran le long du chemin en forme de S par le grattoir du rotor pressé contre la paroi intérieure de l'écran en raison des forces centrifuges . La baie attachée au noyau est progressivement raclée, déchargée à travers les mailles du tamis et finalement accumulée dans la coque depuis une sortie de baies de baies dans un deuxième tamis à pulpe dans la deuxième sortie de réduction en pâte. Sous l'effet de la force de gravité, la pulpe se dirige vers la porte mobile et est évacuée par la sortie des scories de fruits.

Les extrémités de l'arbre du rotor sont montées respectivement sur le boîtier principal et la porte mobile, et le grattoir monté sur le rotor est serré par des rotors et des boulons en acier inoxydable, et la distance de la paroi intérieure de l'écran est ajustée par le nombre de joints.

Afin d'augmenter le temps de séjour de la pâte dans le tamis, de sorte que sa surface soit entièrement frottée, réduisant en pulpe plus complètement, le racleur est conçu pour être incliné avec l'axe du tamis, plutôt que parallèle à l'axe.

La puissance est fournie par le moteur et est transmise au rotor via la roue et la courroie trapézoïdale. La porte mobile peut être ouverte au besoin et est généralement utilisée pour retirer l'écran et nettoyer soigneusement et régulièrement l'intérieur du boîtier.

Compte tenu de l'évacuation en douceur de la pulpe, la conception du racleur présente une inclinaison avec l'arbre et un angle d'attaque après l'installation.
Les boîtiers sont configurés pour observer l'intérieur sans ouvrir la porte active.

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